“西夏区兴泾镇回乡油香大赛开锣，百种造型比拼酥脆度”

金秋时节，硕果累累，西夏区兴泾镇迎来了一场别开生面的“回乡油香大赛”。这个具有浓郁地方特色的传统美食活动，吸引了众多市民和游客前来参与和观赏。活动现场热闹非凡，百种造型各异的油香在比拼中展现出酥脆度，让人垂涎欲滴。

回乡油香，是西夏区兴泾镇的传统美食，以其独特的风味和造型而闻名。此次大赛以“回乡油香大赛”为主题，旨在传承和弘扬这一地方特色美食文化，让更多人了解和喜爱这一传统美食。

活动现场，百种造型各异的油香琳琅满目，让人目不暇接。参赛者们充分发挥创意，将油香制作成各种动物、植物、人物等造型，让人仿佛置身于一个美食的童话世界。有栩栩如生的金鱼、憨态可掬的熊猫、娇艳欲滴的玫瑰，还有寓意吉祥的福字、寿桃等，每一款油香都独具匠心，让人叹为观止。

比赛现场，评委们从酥脆度、造型、口感等多个方面对参赛作品进行评分。酥脆度是评判油香品质的重要标准，只有酥脆度达标，才能称得上是一款上乘的油香。在比赛中，参赛者们纷纷使出浑身解数，力求让自己的作品脱颖而出。

“这次比赛，我带来了自己亲手制作的‘熊猫油香’，希望它能获得评委的青睐。”一位参赛者自豪地说。在制作过程中，她精心挑选食材，巧妙搭配调料，使熊猫油香既有浓郁的香气，又有酥脆的口感。

除了造型各异的油香，活动现场还设有美食体验区，让市民和游客亲身体验制作油香的过程。在老师的指导下，大家纷纷动手尝试，现场气氛热烈。一位小朋友兴奋地说：“这是我第一次做油香，感觉很有趣，而且吃起来特别好吃！”

此次“回乡油香大赛”不仅是一场美食盛宴，更是一次文化交流的盛会。活动现场，来自不同地区的人们欢聚一堂，共同分享美食、传承文化。参赛者们纷纷表示，通过这次比赛，他们更加深入地了解了西夏区兴泾镇的传统文化，也为自己的家乡感到自豪。

经过激烈的角逐，最终评选出了本次大赛的获奖作品。其中，造型独特、酥脆可口的“熊猫油香”获得了最佳创意奖，赢得了在场观众的一致好评。此次大赛的成功举办，不仅让更多人品尝到了美味的油香，也让西夏区兴泾镇的美食文化得到了更广泛的传播。

随着“回乡油香大赛”的圆满落幕，这场美食盛宴在人们心中留下了深刻的印象。相信在未来的日子里，西夏区兴泾镇的回乡油香将会继续传承下去，成为更多人心中的美味佳肴。