闽宁镇“菌菇早市”凌晨开张，百辆冷链车抢鲜直供北上广

在福建与宁夏交界的闽宁镇，一场别开生面的“菌菇早市”于凌晨时分悄然开张。这个早市不仅吸引了周边的村民，更吸引了来自北上广等大城市的采购商，百辆冷链车争相抢鲜直供，为我国菌菇产业的繁荣发展注入了新的活力。

闽宁镇地处福建、江西、广东三省交界，是我国菌菇产业的重要基地之一。近年来，随着菌菇产业的快速发展，闽宁镇菌菇产量逐年攀升，成为了当地农民增收致富的重要途径。然而，如何将新鲜菌菇快速、高效地运往北上广等大城市，成为了菌菇产业发展的关键。

为了解决这一难题，闽宁镇政府积极引进冷链物流技术，打造了“菌菇早市”。凌晨时分，当第一缕阳光还未洒满大地，早市就已经热闹非凡。百辆冷链车穿梭在菌菇交易区，将一箱箱新鲜菌菇送往全国各地。

“这是我们镇上最大的菌菇早市，凌晨开张是为了保证菌菇的新鲜度。”闽宁镇菌菇协会会长李先生介绍道，“这里汇集了福建、江西、广东等地的优质菌菇，品种繁多，包括香菇、平菇、金针菇等。”

在菌菇交易区，记者看到，前来采购的商贩络绎不绝。他们来自北上广等大城市，对新鲜菌菇的需求量巨大。一位来自北京的采购商表示：“这里的菌菇品质优良，口感鲜美，我们每年都会在这里采购大量菌菇，供应给我们的消费者。”

闽宁镇“菌菇早市”的成功，离不开当地政府的支持和冷链物流技术的应用。据了解，为了保障菌菇的新鲜度，闽宁镇政府投入了大量资金，建设了现代化的冷链物流中心。在这里，菌菇经过严格筛选、分拣、包装，再由冷链车运往全国各地。

“我们希望通过这个‘菌菇早市’，让更多的消费者品尝到新鲜、优质的菌菇，同时也为当地农民带来更多的收益。”李先生表示，“未来，我们将继续加大投入，提升菌菇产业的整体水平，让闽宁镇的菌菇走向全国，走向世界。”

闽宁镇“菌菇早市”的凌晨开张，不仅为当地菌菇产业带来了新的发展机遇，更为我国菌菇产业的繁荣发展树立了榜样。在政府、企业和农民的共同努力下，相信我国菌菇产业将会迎来更加美好的明天。