非遗黄渠桥羊羔肉申遗成功，五代传承人直播带货销售额破亿，传承与创新共谱新篇章

近日，一项喜讯传来，我国非物质文化遗产——黄渠桥羊羔肉申遗成功，这一承载着深厚历史文化的美食，再次吸引了人们的关注。与此同时，黄渠桥羊羔肉的五代传承人更是凭借直播带货，实现了销售额破亿的成绩，为传统美食的传承与创新树立了新的典范。

黄渠桥羊羔肉，源于我国陕西省榆林市，已有近千年的历史。它选用当地特有的羊肉品种，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩、味道鲜美，被誉为“天下第一羊”。此次申遗成功，不仅是对黄渠桥羊羔肉历史文化的肯定，更是对其传承与发展的有力推动。

黄渠桥羊羔肉的五代传承人，名叫张军，他从小就跟随父亲学习制作羊羔肉。如今，张军已经将这门技艺传承到了第五代。在直播带货的浪潮中，张军敏锐地抓住了机遇，将黄渠桥羊羔肉推向了更广阔的市场。

张军表示，直播带货是一种全新的销售模式，它打破了地域限制，让更多人了解和品尝到黄渠桥羊羔肉的美味。在直播过程中，他不仅展示了制作羊羔肉的技艺，还与观众互动，分享烹饪技巧和生活感悟，让消费者在购买美食的同时，也能感受到传统文化的魅力。

在张军的带领下，黄渠桥羊羔肉的销售额节节攀升。据统计，自直播带货以来，销售额已突破亿元大关。这一成绩的背后，离不开张军对传统美食的热爱和传承，更离不开他对创新的不断追求。

张军表示，未来将继续致力于黄渠桥羊羔肉的传承与创新。他计划将制作羊羔肉的技艺传授给更多年轻人，让这门技艺得以延续。同时，他还计划开发更多羊羔肉系列产品，满足消费者多样化的需求。

黄渠桥羊羔肉的申遗成功和五代传承人直播带货销售额破亿，充分展示了我国非物质文化遗产的魅力和生命力。在新时代背景下，传统美食的传承与创新已成为一种趋势。我们相信，在像张军这样的传承人努力下，更多非物质文化遗产将焕发出新的活力，为我国的文化产业发展注入新的动力。

总之，黄渠桥羊羔肉的申遗成功和五代传承人直播带货销售额破亿，是我国非物质文化遗产传承与创新的一个缩影。让我们共同期待，在传承与创新的道路上，更多传统美食能够焕发出新的光彩。